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《味道掌门》是一档由北京广播电视台生活频道中心制作的大型城市美食人文纪录片栏目。该节目聚焦北京独特的美食文化特色，集结了众多知名厨师和经典菜肴，以一道餐厅的招牌菜、一位味道掌门人以及一段独特的城市记忆